11月15日(水)・20(水)・21日(木)の三日間、2年生が3グループに分かれ、四国学院大学の食堂で大学生の昼食時間帯に、「大学の食堂体験と食育」を実施しました。
食後、自分が食べた昼食のレシートを使いながら、3群点数法(赤・緑・黄)の見方を教えていただいたり、四国学院生活協同組合の大木専務より「食べることは生きること、生きることは食べること」と題した講義も受けました。食べることの大切さについて、改めて考え学ぶことができました。
大木専務、越智さん、食堂のスタッフの皆さん、大学の職員の皆さん、大変お世話になりました。大学生の皆さん、暖かく迎えていただき、ありがとうございました。